DSC_0008

農園のお米でおにぎり。

何年か前、

まだ長女も産まれていなかった。

佐藤初女さんが福知山に来られ、

料理教室がありました。

その時に教わった方法、

いつもとは違う方法。

豪華な料理ではなかったけど、

素朴で元気になる食事。

シンプルで素材の味がそのまま美味しく感じ、

衝撃を受けました。

それ以来、
塩おむすびが最高に美味しく食べられる方法だと感じています。

お米を洗い。

お米が炊けたら皆でむすぶ。


味噌汁研究家のかじまゆこさん

いりこ、野菜をゴロゴロ、

キャベツを皆で手でちぎって。

木綿豆腐も手でちぎって。

大きな鍋に入れて、

わいわい小さな子供もお手伝いができるよと。

楽しく料理が出来るヒントを教えてくれた。

とても作りやすい方法の、

ほどよい量の味噌仕込みもあって。

おにぎりとお味噌汁は、

最高の組み合わせ。

DSC_0004


佐藤初女さんの本を持って行きたかったのに、



いつものようにコーヒー豆をひき。

新しいポットでお湯を沸かし。

茶色の頑丈な紙コップに注いでくれた珈琲。

好きな味わい。


昼夜問わず執筆入稿で多忙な時間

一品に高野豆腐をたいてきてくれた。

新しい仕事環境へのチャレンジ。


朝から体調が優れなかった中、

最後は元気に帰ってくれたコーチングのティーチャー。


和歌山から朝６時に出発し、

歴史に詳しい・SNS大好き・ウサギのプロ・キッズライン拠点長

と相変わらず多動力が凄く包容力のある親分。

ほんとこれ！
人も料理も最高の組み合わせ。
↓　↓　↓


早速おむすび実践してくれていて嬉しい！！


おにぎりと味噌汁と持ち寄った食べ物と会話

最高の時間に。

こんな名言も…爆






タグ ：
#佐藤初女
#ちゅうつね
#味噌汁研究家かじまゆこ